Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine en pluie tout en continuant de mélanger, puis ajouter le lait, et le beurre fondu.
Peler, épépiner et couper en gros dés les pommes. Les incorporer à la pâte.
Beurrer légèrement le moule (j'ai utilisé le moule à tarte en porcelaine grand format de l'Omnicuiseur),et y verser la préparation.
Dans un récipient, mélanger la farine et la cassonade. Ajouter ensuite le beurre salé coupé en petits morceaux, et mélanger le tout du bout des doigts.
Déposer le crumble sur le clafoutis.
Cuisson à l'Omnicuiseur Vitalité
Déposer le moule à tarte dans la grande cocotte en verre, et ajouter 4 c. à soupe d'eau au fond de cette dernière.
Refermer la cocotte et mettre en cuisson:Temps de cuisson: 60 min >Haut: Maxi / Bas: Mini (Inversion à mi-cuisson)