Zebra cake
Pour: parts
Instructions
- Dans un grand saladier, bien mélanger l’huile, le sucre, le lait et les œufs.
- Répartir la préparation dans deux récipients à parts égales.
- Dans le premier saladier, incorporer 175 g de farine, une c. à café rase de levure chimique ainsi qu'une c. à soupe d'extrait de vanille liquide. Bien mélanger pour homogénéiser la préparation.
- Dans le deuxième saladier, incorporer 125 g de farine, une c. à café rase de levure chimique et 25 g de cacao non sucré. Bien mélanger.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Commencer par verser 3 c. à soupe du mélange chocolaté au centre du moule (préalablement beurré et fariné s'il n'est pas en silicone), puis verser toujours au centre 3 c. à soupe du mélange vanillé. Alterner ainsi jusqu’à épuisement des deux mélanges. Au fur et à mesure, la pâte va s’étaler en formant une sorte de cible.
- Enfourner à 180°C et cuire 30 min. Vérifier la cuisson à l'aide de la lame d’un couteau (elle doit ressortir sèche).
