Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Quelques Grammes De Gourmandise
Mocaccino
Type de plat:
Goûter
Cuisine:
Italienne
Recette:
Végétarienne
Cuisson:
7
minutes
min
Pour:
2
personnes
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
50
grammes
Chocolat
noir à 70% de cacao
500
ml
Lait
1
tasse(s)
Café
expresso
Pour la mousse
100
ml
Lait
entier
Pour la déco
2
c. à café
Cacao
non sucré
Instructions
Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat et mixer 10sec/vit.10
Racler les parois du bol, puis ajouter le lait et la tasse de café. Programmer 6min30/80°C/vit.3
A la sonnerie, mixer 30sec/vit.8
Répartir dans deux grandes tasses.
A l'aide d'un mousseur à lait, faire mousser le lait entier puis le rajouter sur la boisson chaude.
(j'utilise mon Aeroccino de Nespresso)
Juste avant de servir, saupoudrer le cacao non sucré sur la mousse.