Muffins pommes et crème de marrons
Ingrédients
- 3 oeufs
- 45 g sucre roux
- 110 g beurre fondu
- 125 g crème de marrons
- 50 ml lait
- 150 g farine
- 1/2 sachet levure chimique
- 3 pommes
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger au fouet les oeufs et le sucre.
- Incorporer le beurre fondu préalablement refroidi, puis la crème de marrons et en fin le lait. Bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure chimique, et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
- Peler et épépiner les pommes. Les découper en dés et les incorporer à la pâte.
- Répartir la préparation dans les 10 caissettes à muffins.
- Enfourner et cuire 20 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.