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Muffins pommes et crème de marrons

Quelques Grammes De Gourmandise
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Biscuits & Petites Douceurs
Portions 10 muffins

Ingrédients
  

  • 3 oeufs
  • 45 g sucre roux
  • 110 g beurre fondu
  • 125 g crème de marrons
  • 50 ml lait
  • 150 g farine
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 3 pommes

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger au fouet les oeufs et le sucre.
  • Incorporer le beurre fondu préalablement refroidi, puis la crème de marrons et en fin le lait. Bien mélanger.
  • Ajouter la farine et la levure chimique, et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
  • Peler et épépiner les pommes. Les découper en dés et les incorporer à la pâte.
  • Répartir la préparation dans les 10 caissettes à muffins.
  • Enfourner et cuire 20 minutes à 180°C.
  • Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.