Semoule à la Bolognaise et ses saucisses de boeuf Bio
Pour:
Matériel utilisé
- Plancha
Ingrédients
- 1 bol Semoule semi-complète pour moi
- 1 c. à soupe Huile d'olive
- 4 c. à soupe Pois chiches cuits bio
- Sauce bolognaise
- 6 Saucisse(s) de boeuf
Instructions
- Dans une petite casserole, chauffer à feu doux la sauce bolognaise.
- Dans un saladier, mettre 1 bol de semoule puis la même quantité d'eau bouillante.
- Ajouter 1 càs d'huile d'olive et recouvrir le saladier d'une assiette.
- Laisser la semoule absorber l'eau pendant 5 à 6 min.
- Pendant ce temps, chauffer la plancha et saisir quelques minutes les saucisses.
- Égrainer la semoule à l'aide d'une fourchette puis y ajouter la sauce bolognaise ainsi que les pois chiches, et bien mélanger.
- Servir aussitôt avec les saucisses grillées. Bon appétit!
Mes remarques
Ce n'est certainement pas une recette gastronomique, mais elle a plu à toute la famille. Je referai sans hésiter!