Dans un cul-de-poule, mélanger les sucres et le beurre (mou et non fondu).
Ajouter l'oeuf et homogénéiser le tout.
Découper les barres Kinder en morceaux.
Incorporer la farine, le sel, la levure ainsi que les morceaux de Kinder. Mélanger.
Former des boules de pâte de taille équivalente. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type Silpat (ou une feuille de papier sulfurisé). Veiller à bien les espacer pour ne pas que les cookies se collent entre eux lors de la cuisson, utiliser plusieurs plaques.
Enfourner à 180°C et cuire 10 min.
Laisser refroidir sur une grille avant dégustation de façon à obtenir des cookies bien croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur.