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–
+
servings
Browkies le retour
Temps de préparation
10
min
Temps de cuisson
20
min
Temps total
30
min
Type de plat
Dessert
Equipement utilisé
Thermomix
Portions
16
parts
Ingrédients
1x
2x
3x
Pour la partie brownie:
175
g de
chocolat
noir
75
g de
beurre
demi sel
100
g de
sucre
2
oeufs
75
g de
farine
1
pincée de
sel
Pour la partie cookie:
1
oeuf
100
g de
sucre
cassonade
120
g de
beurre
mou
200
g de
farine
1/2
sachet de
levure chimique
1
pincée de
sel
150
g de
chocolat
(pépites)
Instructions
Préchauffer le four à 170°C.
Préparer d'abord la partie brownie. Pour cela, mettre le chocolat dans le bol du thermomix
10sec/vit 9
.
Ajouter le beurre
5 min/50°C/vit 2
. Mettre le fouet.
Ajouter ensuite le sucre, la pincée de sel et la farine et mélanger
10 sec/vit 2
Ajouter les deux oeufs et mélanger
10sec/vit 3
.
Verser dans le moule à tablette.
Sans rincer le bol, mettre tous les ingrédients pour la partie cookie sauf les pépites.
Mixer
15 sec/vit5
.
Ajouter les pépites et mixer
10 sec/vit 4
.
Verser cette préparation dans le moule sur la partie brownie en répartissant bien sur l'ensemble de la surface.
Cuire à 170°C 20 à 25 min.
Laisser refroidir et couper en carrés pour obtenir 16 browkies.