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Fondant chocolat aux amandes
Type de plat:
Dessert
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
20
minutes
min
Ingrédients
5
Oeuf(s)
125
g d'
Amandes
en poudre
125
grammes
Beurre
100
grammes
Sucre
200
grammes
Chocolat
noir
2
càs de
Farine
1
càs de
Fécule de maïs
1
gousse de
Vanille
pour la déco :
Amandes
effilées
Sucre
glace
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Faire fondre au micro ondes le chocolat avec le beurre.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Ajouter les jaunes au chocolat fondu puis le sucre et les graines d'une gousse de vanille.
Ajouter enfin la farine, la maizena et la poudre d'amandes.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à lapréparation.
Verser dans un moule de son choix.
Cuire 20 min à four chaud à 190°C.
Laisser refroidir sur une grille avant de décorer avec du sucre glace, des amandes effilées ou autres...Bon appétit!