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Quelques Grammes De Gourmandise
Courgettine à ma façon
Type de plat:
Plat principal
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
45
minutes
min
Pour:
6
parts
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
600
g
Courgette(s)
150
g
Cheddar
vieux
3
Oeuf(s)
200
g
Fromage de chèvre
frais
150
g
Poitrine fumée
1 à 2
c. à café
Cumin
en graines
1
cube
Bouillon
dilué dans un verre d'eau
500
g
Poulet
(escalopes)
Sel et poivre
Instructions
Dans le bol du thermomix, mettre les courgettes préalablement découpées en gros morceaux et mixer 5 sec/vit 5.
Ajouter le cheddar, le fromage de chèvre, les oeufs, les lardons, le cumin et un peu de sel et de poivre. Mixer 20 sec/ vit 5.
Couper les escalopes de poulet en fines lanières. Assaisonner légèrement.
Déposer dans un plat à gratin les lanières de poulet, couvrir de la préparation à base de courgettes, puis arroser de bouillon.
Cuire 45 min à 180°C.