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Quelques Grammes De Gourmandise
Sorbet aux Fruits Rouges et Sirop d'Erable
Type de plat:
Dessert
Recette:
Végétarienne
Préparation:
2
minutes
min
Pour:
6
gourmands
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
350
g
Fruits rouges
surgelés (mélange)
150
g
Framboises
surgelées
1
Blanc(s) d'oeuf(s)
4-5
c. à soupe
Sirop d’érable
15
g
Anticristallisant
Instructions
Mettre dans le bol du Thermomix, les fruits surgelés.
Ajouter le blanc d'oeuf, l'anticristallisant (ce dernier est facultatif mais aide à garder l'onctueux du sorbet) et le sirop d'érable.
Donner 5 à 6 petits coups de turbo, puis mixer 1min30/vit5 tout en ajoutant la spatule dans le bol pour aider à bien mélanger.
Déguster aussitôt ou conserver dans une boîte au congélateur jusqu'au moment de consommer. Bon appétit!