Dans un petit bol, mettre 3 grosses càs de raisins secs à macérer dans un peu de rhum (en ce qui me concerne, j'ai toujours dans mes placards, un bocal de raisins secs trempés dans du rhum pour qu'ils soient bien imbibés).

Mettre le four à préchauffer à 160°C.

Dans le bol du robot, monter les blancs en neige avec un peu de sucre jusqu’à l'obtention de becs sur le fouet.

Ajouter le restant du sucre petit à petit, puis la farine, et enfin le beurre fondu.Terminer en ajoutant les raisins imbibés de rhum.