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fondant aux pommes
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Fondant aux pommes

Type de plat Dessert
Cuisson 30 min
Matériel utilisé

Ingrédients

  • 3 Oeuf(s)
  • 3 grosse(s) Pomme(s)
  • 100 g Sucre
  • 20 g Beurre fondu
  • 75 g Lait
  • 150 g Farine
  • ½ sachet(s) Levure chimique
  • 50 g Amandes en poudre
Pour le caramel
  • 150 g Sucre pour le caramel
  • 50 ml Eau

Instructions

Préparation du caramel
  • Mettre le sucre et l'eau dans une casserole froide. Porter à ébullition, puis remuer avec une cuillère en bois.
  • Verser le caramel dans le moule et laisser refroidir à température ambiante.
Préparation du fondant
  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Peler les pommes, les couper et les disposer sur le caramel.
  • Dans le bol du Thermomix, mettre le reste des ingrédients et programmer 1min/Vit4.
  • Verser la préparation sur les pommes.
  • Enfourner à 170°C et cuire 30 minutes.
  • Démouler dès la sortie du four.

Mes remarques :

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