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5
de 1 vote
Fondant aux pommes
Type de plat
Dessert
Cuisson
30
min
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
▢
3
Oeuf(s)
▢
3
grosse(s)
Pomme(s)
▢
100
g
Sucre
▢
20
g
Beurre
fondu
▢
75
g
Lait
▢
150
g
Farine
▢
½
sachet(s)
Levure chimique
▢
50
g
Amandes
en poudre
Pour le caramel
▢
150
g
Sucre
pour le caramel
▢
50
ml
Eau
Instructions
Préparation du caramel
Mettre le sucre et l'eau dans une casserole froide. Porter à ébullition, puis remuer avec une cuillère en bois.
Verser le caramel dans le moule et laisser refroidir à température ambiante.
Préparation du fondant
Préchauffer le four à 170°C.
Peler les pommes, les couper et les disposer sur le caramel.
Dans le bol du Thermomix, mettre le reste des ingrédients et programmer
1min/Vit4.
Verser la préparation sur les pommes.
Enfourner à 170°C et cuire 30 minutes.
Démouler dès la sortie du four.
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