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Fondant aux pommes
Type de plat:
Dessert
Cuisson:
30
minutes
min
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
3
Oeuf(s)
3
grosse(s)
Pomme(s)
100
grammes
Sucre
20
grammes
Beurre
fondu
75
grammes
Lait
150
grammes
Farine
½
sachet(s)
Levure chimique
50
grammes
Amandes
en poudre
Pour le caramel
150
grammes
Sucre
pour le caramel
50
ml
Eau
Instructions
Préparation du caramel
Mettre le sucre et l'eau dans une casserole froide. Porter à ébullition, puis remuer avec une cuillère en bois.
Verser le caramel dans le moule et laisser refroidir à température ambiante.
Préparation du fondant
Préchauffer le four à 170°C.
Peler les pommes, les couper et les disposer sur le caramel.
Dans le bol du Thermomix, mettre le reste des ingrédients et programmer
1min/Vit4.
Verser la préparation sur les pommes.
Enfourner à 170°C et cuire 30 minutes.
Démouler dès la sortie du four.
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