Clafoutis aux pêches et beurre salé
Ingrédients
- 6 pêches
- 60 g de beurre salé
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 120 g de sucre
- vanille extrait liquide
- 80 g de farine
- 250 ml de lait
Instructions
- Peler les fruits, les dénoyauter et les couper en lamelles.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Badigeonner à l'aide d'un pinceau le fond des cocottes.
- Mettre les tranches de pêches dans les mini cocottes.
- Dans le bol du robot, mélanger les oeufs avec le sel, le sucre, l'extrait de vanille, et la farine.
- Ajouter le beurre fondu et le lait et bien homogénéiser la préparation.
- Verser sur les pêches et cuire à four chaud à 180°C pendant 20 min.
- Déguster tiède ou froid. Bon appétit!