Langoustines rôties d'Eric Fréchon
Ingrédients
- 12 langoustines j'en ai mis un peu plus car nous sommes très gourmands
- 4 branches de thym
- huile d'olive
- 1 pincée de piment d'Espelette
- fleur de sel
Instructions
- Couper les langoustines en deux et enlever le boyau.
- Déposer les langoustines dans un plat ou sur une plaque côté chair en haut.
- Parsemer de thym, fleur de sel et piment d'espelette. Puis vaporiser d'huile d'olive chaque langoustine.
- Chauffer le grill du four à 200°C.
- Enfourner et laisser cuire environ 5 min.
Notes
C'est trop trop bon!!!! Bon appétit !