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Quelques Grammes De Gourmandise
Tarte aux pommes - pâte à tarte moelleuse à la noisette
Type de plat:
Dessert
Cuisson:
25
minutes
min
Pour:
1
tarte de 30 cm de diamètre
Ingrédients
Pour la pâte à tarte moelleuse:
150
grammes
Farine
T80
1
c. à café
Levure chimique
1
c. à café
Sel
fin
100
grammes
Noisettes
en poudre
50
grammes
Sucre
cassonade
100
ml
Eau
chaude
50
ml
Huile
de noisette
30
ml
Huile
de pépins de raisins
Pour la garniture:
5
Pomme(s)
2
c. à soupe
Sucre
vanillé
Instructions
Verser tous les ingrédients de la pâte à tarte dans une boîte hermétique.
Fermer la boîte et secouer pendant quelques secondes.
Récupérer à l'aide d'une spatule et former une boule.
Envelopper d'un film étirable et réserver 30min au frais.
Préchauffer le four à 200°C.
Déposer la boule dans le moule à tarte et abaisser directement à l'aide de la paume de la main.
Peler et couper en tranches fines les pommes.
Les disposer sur le fond de tarte, puis saupoudrer de sucre vanillé.
Cuire 25min à 200°C.