Mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter les oeufs et mélanger au fouet jusqu'à ce que ça blanchisse.
Ajouter la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique. Bien mélanger et ajouter en dernier lieu les pépites de chocolat.
Garnir les empreintes aux 3/4, puis enfourner à 180°C et cuire 15 min..
Laisser refroidir avant de démouler..
Pour la ganache, il suffit de porter à ébullition la crème, puis la retirer du feu et ajouter le chocolat.Bien mélanger et remplir les cavités des gâteaux.