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Notes
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Quelques Grammes De Gourmandise
Fondant Coco Passion
Type de plat:
Dessert
Recette:
Végétarienne
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
20
minutes
min
Ingrédients
2
Oeuf(s)
130
ml
Fruit(s) de la passion
pulpe
30
grammes
Sucre
de coco
400
ml
Crème
de coco
115
grammes
Farine
de blé
15
grammes
Farine
de coco
30
grammes
Noix de coco
râpée
30
grammes
Chocolat
noir râpé
Sucre
glace pour la déco
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les oeufs, le sucre, la pulpe de fruit de la passion et la crème de coco.
Ajouter les farines et mélanger.
Incorporer enfin la noix de coco et le chocolat noir râpés.
Répartir dans les moules individuels (les empreintes mini charlottes pour moi).
Enfourner et cuire 20min.
Laisser refroidir puis démouler.
Saupoudrer de sucre glace avant de déguster.
Mes remarques
La recette ne contenant pas du tout de beurre, j'avoue que le démoulage a été un peu délicat.