Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Nutrition Label
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Quelques Grammes De Gourmandise
Gâteau aux deux yaourts
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Française
Recette:
Végétarienne
Une astuce toute simple de Dorie Greenspan pour un gâteau encore plus moelleux
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
30
minutes
min
Pour:
8
personnes
Matériel utilisé
Moule à manqué
de 22 cm de diamètre
Ingrédients
2
pots
Yaourt
nature
1
pot(s)
Beurre
fondu (demi-sel pour moi) (1 pot correspond à 100g)
3
Oeuf(s)
2
pots
Sucre
1 pot correspond à 100g
2
pots
Farine
1 pot correspond à 80g
1
pot(s)
Fécule de maïs
(1 pot correspond à 80g)
1
sachet(s)
Levure chimique
Vanille
ou autre arôme (eau de fleur d'oranger...)
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Dans un cul de poule, mélanger au fouet les œufs avec le sucre jusqu’au blanchiment.
Incorporer ensuite la farine, la fécule, la levure ainsi que les yaourts et le beurre fondu refroidi.
Ajouter l'arôme de son choix.
Verser dans un moule préalablement beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.
Enfourner et cuire 30 min à 200°C.
Laisser refroidir avant de déguster.