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Quelques Grammes De Gourmandise
Pommes de terre à la crétoise
Type de plat:
Plat principal
Préparation:
20
minutes
min
Cuisson:
45
minutes
min
Pour:
4
personnes
Ingrédients
1
kg
Pomme(s) de terre
1
Citron(s)
non traité
1
poignée(s)
Olives
vertes
4
gousse(s)
Ail
origan
4
feuille(s)
Laurier
Sel et poivre
du moulin
Huile d'olive
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Peler les pommes de terre et les couper en petits dés.
Les mettre dans un grand plat allant au four.
Ajouter les olives vertes, l'ail préalablement pelé et dégermé, ainsi que le citron tranché en quartiers fins.
Ajouter l'origan et les feuilles de laurier.
Saler et poivrer.
Arroser d'huile d'olive et bien mélanger.
Enfourner et cuire 45 min à °C.
minutes avant la fin de cuisson, ajouter éventuellement quelques légumes grillés pour apporter une touche de couleur.