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Quelques Grammes De Gourmandise
Muffins framboise et chocolat blanc
Type de plat:
Dessert
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
15
minutes
min
Pour:
24
muffins
Ingrédients
200
gr
Chocolat
blanc
4
Oeuf(s)
30
gr
Sucre
de canne
1
Yaourt
nature
100
gr
Farine
1
gousse(s)
Vanille
Framboises
environ 4 par empreinte
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie (ou au micro ondes).
Séparer les jaunes des blancs.
Mélanger au fouet les jaunes et le sucre.
Incorporer le yaourt, la vanille et la farine.
Ajouter le chocolat blanc fondu.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Déposer quelques framboises au fond des empreintes.
Répartir la préparation sur les framboises.
Enfourner et cuire 15 min à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler.