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Purée à l'huile d'olive à la truffe
Type de plat:
Plat principal
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
24
minutes
min
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
1
kg
Pomme(s) de terre
350
g
Eau
50
g
Lait
2
gousses
Ail
3
c. à soupe
Huile d'olive
aromatisée à la truffe
1
pincée
Sel
Poivre
du moulin
Persil
Instructions
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en petits morceaux.
Insérer le fouet dans le bol, et ajouter les pommes de terre, le sel, l'eau et le lait, une pincée de poivre, sans oublier les deux gousses d'ail
Régler
24min/100°/sens-inverse/vit1
A l'arrêt de la minuterie, ajouter l'huile d'olive aromatisée. Programmer
1min/vit1
Ajouter un peu de persil et servir bien chaud.