Financiers au cacao
Pour: financiers
Matériel utilisé
Ingrédients
- 120 g Amandes en poudre
- 100 g Farine
- 280 g Sucre en poudre
- 5 Blanc(s) d'oeuf(s)
- 30 g Cacao non sucré
- 230 g Beurre mou
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Insérer le fouet dans le bol du Thermomix et ajouter la poudre d'amandes, la farine et le sucre. Mélanger 10sec/vit 2.
- Ajouter les blancs d'oeufs. Mixer 1min/vit3 puis programmer 3min/60°C/vit2.
- Ajouter le cacao et le beurre. Mélanger 40sec/vit3.
- Répartir la préparation dans les empreintes.
- Enfourner à 180°C et cuire 20 min.