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Gazpacho au Thermomix
Type de plat:
Entrée
Cuisine:
Espagnole
Une version de la spécialité espagnole que nous aimons beaucoup à la maison
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
1
Poivron(s)
rouge
5
Tomate(s)
½
Concombre
2
gousse(s)
Ail
1
Oignon(s)
2
c. à soupe
Vinaigre
de Xéres
4
goutte(s)
Tabasco
50
grammes
Huile d'olive
Sel et poivre
3
c. à soupe
Sauce ketchup
10
Glaçons
Eau
Instructions
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Mettre de l'eau jusqu'à mi-hauteur des légumes. Ajouter les glaçons. Mixer
2min/vit.10
Passer au chinois, et déguster bien frais. Bon appétit!