Parmentière de courgette
Matériel utilisé
Ingrédients
- 600 g Courgette(s)
- 400 g Pomme(s) de terre
- 200 g Lait
- 1 c. à café Sel
- 20 g Huile d'olive
- 2 c. à soupe Fécule de maïs
- Fromage râpé
Instructions
- Laver et éplucher les légumes. Les couper en tranches de 1 cm env.
- Insérer le fouet dans le bol du thermomix. Y mettre les légumes.
- Rajouter le lait et le sel. Programmer 17min/100°C/sens-inv/vit1.
- Retirer le fouet et ajouter l'huile d'olive, puis mixer 15sec/vit6.
- Ajouter ensuite la Maïzena, et mixer 10sec/vit5.
- Verser dans un plat allant au four, et parsemer de fromage râpé.
- Cuire 15 min à four chaud à 180°C. Bon appétit!