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–
+
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Naans Bacon-Vache qui rit®
Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Indienne
Attente
30
min
Matériel utilisé
Thermomix
Pour
6
naans
Ingrédients
▢
120
ml
Lait
écrémé
▢
12
g
Levure de boulanger
▢
300
g
Farine
▢
45
g
Beurre
à 41% fondu
▢
3
c. à soupe
Crème
à 3%MG (ou 3 càs de LCNS)
▢
Sel
▢
6
portions
Fromage frais
type vache qui rit®
▢
150
g
Bacon
▢
gouttes
Huile
Instructions
Dans le bol du Thermomix, mettre le lait et la levure. Programmer
3min/37°/vit1
.
Ajouter la farine avec le beurre fondu et la crème allégé, puis le sel et programmer
3min/fonction pétrissage
.
Laisser reposer 30 min dans le bol avec le couvercle.
Diviser la pâte en 6 pâtons et étaler chacun d'eux en cercle.
Déposer sur un des côtés de chaque cercle le fromage "la vache qui rit" et le bacon préalablement coupé en lamelles.
Rabattre l'autre côté et sceller les bords.
Faire cuire les naans dans une poele antiadhésives avec juste un peu d'huile vaporisée à l'aide d'un spray.
Notes
Les garnitures peuvent bien sûr être modifiées selon les goûts de chacun.