Cookies façon Granola®
Ingrédients
- 1 oeuf
- 60 g de sucre roux
- 60 g de beurre ramolli
- 110 g de farine à levure incorporée (ou de la farine + un sachet de levure chimique)
- 70 g de flocons d’avoine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat au lait(chunks)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot sauf les chunks de chocolat, et mélanger le tout
- Ajouter les chunks et mélanger à nouveau.
- Pour façonner les cookies, je divise la pâte en environ une quinzaine de boules que je pose sur une toile type silpat.
- Cuire au four à 180°C pendant 15 min.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.