Crevettes au lard de Colonnata
Ingrédients
- crevettes crues
- lard de Colonnata (on le trouve dans les épiceries fines italiennes)
Instructions
- Décortiquer les crevettes crues.
- Couper le lard en tranches fines, puis couper les tranches en deux.
- Enrouler la demie tranche de lard autour de la crevette.
- Chauffer la plancha, et faire revenir quelques minutes les crevettes lardées de chaque côté.