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Salade de poulet mariné sauce Yakitori
Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Asiatique
Attente:
30
minutes
min
Pour:
4
Ingrédients
1
c. à soupe
Fécule de maïs
2
c. à soupe
Sauce Teriyaki
(je l'ai remplacée par de la sauce Yakitori Kikkoman)
1
c. à soupe
Huile
de tournesol
500
grammes
Poulet
blanc coupé en lanières
3
c. à soupe
Sauce soja
sucrée
2
c. à soupe
Moutarde
3
c. à soupe
Huile
de colza (ou de sésame pour moi)
1,5
c. à soupe
Vinaigre
balsamique
Salade verte
Laitue iceberg pour moi
Oignon(s)
frits
2
c. à soupe
Graines de sésame
grillées
Instructions
Mélanger la fécule de maïs et la sauce marinade Kikkoman.
Ajouter le poulet et laisser mariner 30 min.
Faire chauffer l’huile de tournesol dans un wok à feu vif et y faire revenir le poulet quelques minutes.
Mélanger la sauce soja sucrée, la moutarde, l’huile de sésame et le vinaigre balsamique.
Laver et découper la laitue en lanières.
Assaisonner avec la sauce préparée.
Ajouter ensuite le poulet, les oignons frits et les graines de sésame. Bon appétit!