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Quelques Grammes De Gourmandise
Financiers au Nutella
Type de plat:
Goûter
Cuisine:
Française
Un goûter régressif pour les petits comme pour les grands gourmands
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
12
minutes
min
Pour:
20
financiers
Matériel utilisé
Moules individuels
à financiers
Ingrédients
50
grammes
Farine
100
grammes
Sucre
glace
50
grammes
Amandes
en poudre
1
c. à café
Levure chimique
4
Blanc(s) d'oeuf(s)
(compter environ 30g par blanc)
70
grammes
Beurre
20
c. à café
Pâte à tartiner
type Nutella®
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mettre la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes, ainsi que la levure et mélanger le tout.
50 grammes Farine,
100 grammes Sucre,
50 grammes Amandes,
1 c. à café Levure chimique
Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger au fouet jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.
4 Blanc(s) d'oeuf(s)
Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il ait une couleur noisette.
70 grammes Beurre
Ajouter le beurre noisette à la préparation et bien mélanger.
Répartir la préparation dans les empreintes à remplir aux 3/4 puis ajouter 1 cuillère à café de Nutella® au centre de chaque empreinte.
20 c. à café Pâte à tartiner
Cuire 12 min à four chaud.
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.