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Yaourts au lait demi-écrémé bien fermes
Type de plat:
Dessert
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
9
heures
h
Pour:
12
pots
Matériel utilisé
Multidélices
Ingrédients
1,5
Litre(s)
Lait
demi écrémé
2
g
Agar-agar
1
sachet
Ferments
lactiques
Instructions
Faire bouillir 500 ml de lait mélangé à de l'agar agar. Laisser tiédir.
Mélanger le sachet de ferment avec le litre de lait restant.
Quand le mélange lait-agar agar est tiède, l'ajouter au mélange lait-ferment. Bien mélanger.
Remplir les pots et mettre dans la Multidélices en mode yaourts pendant 9 h.