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Quelques Grammes De Gourmandise
Noeuds croustillants à la feta
Type de plat:
Apéritif
Recette:
Végétarienne
Cuisson:
5
minutes
min
Pour:
6
noeuds
Ingrédients
100
grammes
Feta
1
c. à soupe
Sauce ketchup
1
c. à soupe
Coulis de tomate
6
Tomate(s)
cerises confites
1
c. à café
Basilic
finement haché
3
feuilles
Brick
2
c. à soupe
Huile d'olive
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélanger la fêta avec le ketchup et la sauce tomate sans oublier le basilic.
Couper chaque feuille de brick en deux.
Badigeonner d'huile d'olive chaque feuille de brick.
Déposer au centre des demies feuilles l'équivalent d'une cuillère à soupe de la préparation et une tomate cerise confite.
Rabattre les côtés de façon à former un long cigare d'env 2 cm de large.
Replier chacune des deux extrémités pour former une sorte de nœud.
Déposer les noeuds sur une toile type silpat et cuire à 180°C 5 à 6 min. Bon apéro!