Poulet sauté aux pommes
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 6 Pomme(s) golden ou granny smith
- 45 g Beurre
- 750 g Poulet (filets)
- 1-2 c. à soupe Huile de tournesol
- 3 c. à soupe Crème
- Sel et poivre
Instructions
- Eplucher et couper les pommes en quartier.
- Les faire dorer dans le beurre.
- Pendant ce temps, couper la volaille en lamelles. Saler et poivrer. Faire revenir dans une poêle avec l'huile.
- En fin de cuisson, ajouter la crème. Pour ma part, j'ai rajouté un soupçon de calvados dans la crème.
- Disposer dans chaque assiette des lamelles de poulet et répartir les quartiers de pomme autour.
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