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Quelques Grammes De Gourmandise
Crêpe au sucre
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Française
Recette:
Végétarienne
La chandeleur en toute simplicité
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
2
minutes
min
Pour:
12
crêpes
Matériel utilisé
Crêpière
Ingrédients
6
Oeuf(s)
1
L
Lait
500
grammes
Farine
2
c. à soupe
Huile
1
pincée
Sel
Instructions
Avec le Thermomix
Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mixer
20sec/vit.4.
Transvaser dans un récipient et réserver au frais minimum 1heure.
Sans Thermomix
Dans un grand saladier, mettre la farine. Faire un puits au centre et y mettre les oeufs. Ne pas mélanger avant l'ajout du lait.
Ajouter peu à peu le lait tout en mélangeant avec un fouet. Puis ajouter la pincée de sel et l'huile.
Réserver au frais min 1 h.
Cuisson des crêpes
Verser 1 louche et demie au centre de la plaque. Puis, à l'aide du rozell, étaler la pâte en tournant sans appuyer toujours dans le même sens.
Retourner à l'aide d'une spatule. Sucrer et plier en deux , puis en quatre avant de déguster avec gourmandise.