Mélanger les flocons d’avoine, la farine, le sucre.

Ajouter les œufs préalablement battus.

Faire fondre le beurre et ajouter au mélange ainsi que la vanille et la poudre d’amande.

Bien mélanger le tout.

Déposer à l'aide d'une cuillère des petits tas de préparation sur la toile silpat.

Aplatir un peu avec le dos d’une cuillère.

Cuire env 12 min à 180°C.

Laisser refroidir sur une grille.

Faire fondre un peu de chocolat noir et décorer les biscuits avec.

Laisser durcir avant de déguster.