Couper des bandes de feuilles de brick de 10 cm de large.
Couper des triangles de fromage à raclette
Couper la charcuterie en triangle.
Dans le coin gauche en haut de la bande, poser un triangle de fromage, puis un triangle de charcuterie et enfin un nouveau morceau de fromage (comme sur la 1ère photo).
Replier le coin de la feuille de brick sur les triangles fromage-charcuterie comme indiqué sur la 2ème photo, puis rabattre en biais vers le bas et ainsi de suite jusqu'à la fin de la bande.
Rentre la dernière pointe de brick sous le dernier pli (un peu comme une enveloppe).
Poser les triangles de brick sur une plaque allant au four recouverte d'une toile type silpat.
Badigeonner les triangles de beurre fondu puis parsemer de quelques graines de cumin.
Cuire à four chaud à 210°C pendant 5 min. Bon appétit!