Mousse à la fraise au fromage blanc
Pour: personnes
Ingrédients
- 500 g Fraises
- ½ Citron(s) pour le jus
- 450 g Fromage blanc à 0 %
- 4 c. à soupe Sucre glace
- 2 Blanc(s) d'oeuf(s)
Instructions
- Réserver 6 fraises pour la déco.
- Ecraser le reste des fraises à la fourchette avec le jus de citron.
- Ajouter le fromage blanc et le sucre glace.
- Bien mélanger pour que la préparation soit homogène.
- Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
- Répartir dans les 6 récipients.
- Ajouter une fraise entière sur chaque mousse.
- Réserver au frais. Bon appétit!