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Quelques Grammes De Gourmandise
Lentilles au jambonneau
Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Française
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
3
heures
h
Pour:
4
personnes
Matériel utilisé
Mijoteuse
Ingrédients
250
g
Lentilles
vertes
275
ml
Vin
blanc
275
ml
Eau
1
Oignon(s)
3
gousse(s)
Ail
4
Carotte(s)
1
cube(s)
Bouillon
de volaille dégraissé
1
brin(s)
Thym
2
feuille(s)
Laurier
480
g
Jambonneau
cuit
2
Saucisse(s)
fumées
Sel et poivre
du moulin
Instructions
Mettre les lentilles dans la mijoteuse.
250 g Lentilles
Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Mettre dans la mijoteuse.
4 Carotte(s)
Peler puis couper l'oignon en rondelles et les rajouter au reste, avec la tablette de bouillon de volaille, le thym et le laurier et l'ail. Ajouter la viande.
1 Oignon(s),
3 gousse(s) Ail,
1 cube(s) Bouillon,
1 brin(s) Thym,
2 feuille(s) Laurier,
480 g Jambonneau,
2 Saucisse(s)
Couvrir les lentilles avec le vin et l'eau.
275 ml Vin,
275 ml Eau
Assaisonner et laisser mijoter 3 h mode high.
Sel et poivre