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Oeuf cocotte aux 2 fromages et lard fumé
Type de plat:
Entrée
Préparation:
2
minutes
min
Cuisson:
17
minutes
min
Pour:
6
personnes
Matériel utilisé
Multidélices
Ingrédients
6
c. à soupe
Mascarpone
6
rondelle(s)
Fromage de chèvre
type bûche
6
Oeuf(s)
6
tranches fines
Poitrine fumée
Parmesan
Huile d'olive
Sel et poivre
5 baies
Origan
Instructions
Au fond de chaque cocotte, vaporiser un peu d'huile d'olive. Ajouter 1 c. à soupe de mascarpone, une rondelle de fromage de chèvre et un oeuf.
Ajouter une pincée de sel et de poivre cinq baies sans oublier une pointe d'origan.
Faire cuire 17 min à la multidélices programme desserts lactés.
Pendant ce temps, faire "griller" les tranches de lard fumé préalablement coupées en deux.
A l'aide d'un économe, faire des copeaux de parmesan.
Dés que l'oeuf cocotte est prêt, rajouter les morceaux de lard et le parmesan et servir aussitôt. Bon appétit!