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Quelques Grammes De Gourmandise
Flans antillais
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Française
Recette:
Végétarienne
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
35
minutes
min
Pour:
6
pots
Matériel utilisé
Multidélices
Ingrédients
2
Oeuf(s)
30
g
Sucre
vanillé
270
g
Lait concentré non sucré
270
g
Lait
entier
40
g
Noix de coco
râpée
1
c. à soupe
Rhum
Caramel
liquide
Instructions
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé. Ajouter le lait concentré non sucré, puis le lait tout en continuant de mélanger.
2 Oeuf(s),
30 g Sucre
Ajouter ensuite la noix de coco râpée et le rhum. Mélanger.
40 g Noix de coco,
1 c. à soupe Rhum
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Verser du caramel au fond de chaque pot puis la préparation.
Caramel
Faire cuire en mode desserts lactés 35 min. Bon appétit!