Crème au chocolat au lait
Ingrédients
- 150 ml de lait
- 200 ml de crème liquide
- 2 jaunes d'oeufs
- 150 g de chocolat au lait Milka
- 1/2 c. à café de fécule de maïs
Instructions
- Mélanger le lait, la crème, la Maïzena et les jaunes d'oeufs 5 sec/vit4.
- Faire chauffer 9 min/90°C/vit.3
- Dés que le mélange commence à chauffer, ajouter progressivement pour l'orifice du couvercle les carrés de chocolat au lait .
- Transvaser dans des récipients individuels, puis laisser refroidir à température ambiante, avant de réserver quelques heures au réfrigérateur.