Crème au chocolat au lait
Matériel utilisé
Ingrédients
- 150 ml Lait
- 200 ml Crème liquide
- 2 Jaune(s) d’oeuf(s)
- 150 g Chocolat au lait Milka
- 1/2 c. à café Fécule de maïs
Instructions
- Mélanger le lait, la crème, la Maïzena et les jaunes d'oeufs 5 sec/vit4.
- Faire chauffer 9 min/90°C/vit.3
- Dés que le mélange commence à chauffer, ajouter progressivement pour l'orifice du couvercle les carrés de chocolat au lait .
- Transvaser dans des récipients individuels, puis laisser refroidir à température ambiante, avant de réserver quelques heures au réfrigérateur.