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Quelques Grammes De Gourmandise
Gaufres au lait ribot
Type de plat:
Dessert
Préparation:
5
minutes
min
Cuisson:
20
minutes
min
Pour:
12
grosses gaufres
Ingrédients
300
grammes
Farine
100
grammes
Beurre
500
ml
Lait ribot
2
Oeuf(s)
30
grammes
Sucre
en poudre
1
sachet
Levure chimique
1
pincée(s)
Sel
Instructions
Dans un cul de poule, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
Ajouter les oeufs, le beurre fondu et mélanger le tout au fouet.
Ajouter enfin peu à peu le lait ribot tout en continuant à mélanger au fouet. La pâte n'a pas besoin de repos avant cuisson.
Bien faire chauffer le gaufrier. Vaporiser d'un peu d'huile avant la cuisson des premières gaufres.
Pour la dégustation, certains ont choisi de saupoudrer de sucre, d'autres de napper de pâte à tartiner...à vous de choisir!