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Salade pamplemousse avocat crevettes
Type de plat:
Entrée
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
3
minutes
min
Pour:
5
personnes
Ingrédients
2
Avocat(s)
bien mûrs
2
Pamplemousse
roses
500
grammes
Crevettes
30
grammes
Pignons
Huile d'olive
Sel et poivre
du moulin
Instructions
Couper les avocats en petits morceaux. Faire de même avec les pamplemousses.
Décotiquer les crevettes et les couper en trois.
Mélanger le tout dans un saladier.
Récupérer le jus des pamplemousses pour faire la vinaigrette avec l'huile d'olive, et du sel et du poivre.
Faire griller quelques minutes les pignons dans une poêle à feu vif,puis parsemer sur le dessus de la salade. Bon appétit!