Dans un grand récipient, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel.
Couper le beurre en morceaux puis le mélanger au sucre et bien fouetter jusqu’au blanchiment de la préparation.
Incorporer les oeufs un à un, puis ajouter le mélange à base de farine.
Mélanger tout en ajoutant le lait jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Retirer la peau des bananes puis couper les en rondelles.
Les écraser grossièrement à la fourchette, et les incorporer à la pâte.
Mélanger délicatement puis ajouter les pépites de chocolat.
Verser la préparation dans le moule et cuire 50min. Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau (elle doit ressortir sèche), sinon prolonger de quelques minutes.
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler. Bon appétit!