10Saucisse(s)type knacki ou 8 saucisses de Strasbourg
100grammesEmmentalrâpé
100mlHuilede tournesol
130mlLaitdemi-écrémé
2c. à soupeMoutarde
Sel et poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la moutarde et la farine.
Incorporer peu à peu l'huile, puis le lait.
Ajouter le fromage râpé.
Assaisonner (sel, poivre) et mélanger.
Répartir la moitié de la préparation dans les empreintes mini cakes puis ajouter un morceau de saucisse de Strasbourg et recouvrir du restant de la préparation.
Cuire env 15 à 17 min.
Démouler tiède et déguster à l'apéritif ou en accompagnés d'une salade. Bon appétit!