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Quelques Grammes De Gourmandise
Fekakess à l'ail
Type de plat:
Apéritif
Cuisine:
Marocaine
Recette:
Végétarienne
Préparation:
35
minutes
min
Cuisson:
15
minutes
min
Ingrédients
80
g
Beurre
mou
½
c. à café
Sel
3
gousse(s)
Ail
3
portions
Fromage frais
type kiri
Poivre
du moulin
180
g
Farine
Instructions
Dans un cul-de-poule, mélanger le beurre, le fromage, le sel, l’ail préalablement écrasé, le poivre puis ajouter en dernier la farine.
Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
Rouler en boudin (j'ai enveloppé de film étirable et bien serrer).
Réserver au frais 1/2 heure.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper des tranches d'env; 1/2 cm d’épa. et les déposer sur une toile type silpat sur une plaque de cuisson.
Cuire 15 min env à 180°C.
Laisser refroidir avant de servir. Bon appétit!