Biscuits marbrés aux blancs d'oeufs

Quelques Grammes De Gourmandise

Type de plat: Dessert, Goûter

Des biscuits légers et gourmands.

Préparation: 10

Cuisson: 15

Attente: 5

Pour: 20 biscuits

1 portion : 85kcal

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat noir avec la moitié du lait. Faire de même avec le chocolat blanc.
80 grammes Chocolat, 80 grammes Chocolat, 60 ml Lait, 60 ml Lait
Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Puis incorporer délicatement la moitié à chacune des préparations chocolatées.
4 Blancs d'oeufs, 1 pincée(s) Sel
Ajouter ensuite dans chacun des mélanges la moitié du sucre. Puis incorporer délicatement la moitié de la farine et la levure chimique préalablement tamisées.
4 c. à soupe Sucre roux, 160 grammes Farine, 1 sachet(s) Levure chimique
Répartir les préparations chocolatées dans des empreintes à muffins en alternant 1 c. à soupe de mélange au chocolat noir et 1 de mélange au chocolat blanc.
Enfourner à four chaud et cuire 15 min.
Éteindre le four et attendre 5 min avant de retirer les biscuits du four.
Laisser refroidir avant de déguster.