Dans un cul de poule, mélanger au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce la préparation soi mousseuse.
4 Oeuf(s), 90 grammes Sucre
Incorporer le fromage blanc, puis le chocolat noir préalablement fondu au bain-marie ( ou au four micro-ondes). Mélanger.
200 grammes Fromage blanc, 200 grammes Chocolat
A l'aide d'un bol mixeur, moudre les noisettes. Personnellement, j'ai utilisé mon Thermomix et j'ai mixé 15sec/Vit6 pour obtenir une mouture qui ne soit pas trop fine afin de bien sentir la noisette.
180 grammes Noisettes
Tamiser le mélange de farine, levure et sel. L'incorporer à la préparation chocolatée.
120 grammes Farine, 1 sachet Levure chimique, 1 grammes Sel
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Lisser la surface à l'aide d'une spatule, puis enfourner à 180°C et cuire 25 à 30 minutes.