Abaisser la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. A l'aide d'un emporte pièce légèrement plus grand que les moules utilisés, découper des disques de pâte et les disposer dans les moules préalablement beurrés s'ils ne sont pas en silicone.
230 grammes Pâte feuilletée
Etaler l'équivalent d'une ½ cuillère à café dans chaque petit fond de tarte. Puis disposer un dé de fromage de chèvre.
15 c. à café Confiture de myrtille, 150 grammes Fromage de chèvre
Parsemer d'une pincée de thym ou de romarin avant d'enfourner à 180°C. Cuire 15 minutes.