2c. à soupeSucrenon raffiné type sucre de coco pour un IG bas
Instructions
Laver les fraises, les équeuter et les couper en petits dés réguliers. Les réserver dans un récipient creux.
500 grammes Fraises
Laver le basilic. Le sécher et le ciseler. L'ajouter aux dés de fruits.
½ bouquet Basilic
Presser le citron vert. Le verser sur la préparation fruitée sans oublier d'ajouter le sucre. Mélanger et recouvrir d'un film alimentaire. Réserver minimum 2h au réfrigérateur.
½ Citron(s), 2 c. à soupe Sucre
Dresser dans des plats individuels et servir bien frais.
Mes remarques
Si vous appréciez le goût de la vanille, vous pouvez comme moi utiliser du sucre vanillé. En ce qui me concerne, j'ai toujours en stock un petit bocal de sucre (de coco pour moi) avec une gousse de vanille.