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–
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Métrique
US Customary
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Quelques Grammes De Gourmandise
Muffins à la farine de cacahuète
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Américaine
Recette:
IG bas
Des petits gâteaux moelleux qui marient le goût de la cacahuète et du chocolat
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
20
minutes
min
Pour:
12
muffins
1 portion :
139
kcal
Matériel utilisé
12 Moules à muffins
Ingrédients
Métrique
US Customary
80
grammes
Farine
de cacahuète déshuilée bio
80
grammes
Farine
T80
1
sachet
Levure chimique
60
grammes
Sucre
de coco pour moi
4
Oeuf(s)
250
grammes
Skyr
100
grammes
Chocolat
noir en chunks ou pépites
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un premier récipient, mélanger les farines, la levure et le sucre.
80 grammes Farine,
80 grammes Farine,
1 sachet Levure chimique,
60 grammes Sucre
Dans un second cul de poule, mélanger au fouet les oeufs et le skyr.
4 Oeuf(s),
250 grammes Skyr
Former un puits dans le premier mélange solide et y incorporer le mélange liquide.
Répartir la préparation dans les moules à muffins, puis parsemer de chunks ( ou pépites) de chocolat noir.
100 grammes Chocolat
Enfourner à 180°C et cuire 20 minutes.
Apports nutritionnels pour une portion
Energie:
139
kcal
|
Glucides:
19
g
|
Sucres:
7
g
|
Protéines:
4
g
|
Matières grasses:
5
g
|
Acides gras saturés:
3
g
|
Sodium:
146
mg
|
Fibres:
1
g